{"product_id":"oolong-tee-china-da-hong-pao-bio","title":"Oolong China Da Hong Pao Bio","description":"\u003ch2\u003eCharakterstarker Oolong-Tee aus den Wuyi-Bergen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWer sich für hochwertige Tees interessiert, stößt früher oder später auf einen Namen, der seit Jahrhunderten für Tiefe und Tradition steht: Da Hong Pao. Dieser außergewöhnliche Oolong Tee stammt aus den berühmten Wuyi-Bergen in der chinesischen Provinz Fujian und gehört zur Gruppe der sogenannten Felsentees. Diese wachsen in mineralreichen Böden und entwickeln dadurch ein besonders vielschichtiges Aroma.\u003cbr\u003eSchon beim ersten Kontakt zeigt sich seine markante Persönlichkeit. Die offen gedrehten Blätter wirken kräftig und robust, ein Hinweis auf die traditionelle Verarbeitung und die intensive Röstung, die diesen Tee prägt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft und Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte dieses Tees reicht weit zurück und ist eng mit einer bekannten Legende verbunden. Der Überlieferung nach soll ein Kaiser der Ming-Dynastie aus Dankbarkeit rote Gewänder über jene Teesträucher gelegt haben, deren Blätter zur Genesung seiner Mutter beigetragen hatten. So entstand der Name „große rote Robe“, der bis heute mit diesem besonderen Oolong verbunden wird.\u003cbr\u003eDie Wuyi-Berge selbst sind ein einzigartiges Terroir. Nebelverhangene Felsen, mineralreiche Böden und ein besonderes Mikroklima schaffen ideale Bedingungen für Teepflanzen, die komplexe und tiefgründige Aromen entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAromaprofil - Vielschichtig und harmonisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Geschmack zeigt sich dieser Oolong Tee von seiner eleganten Seite. Weich und rund entfaltet er sich im Mund und überrascht mit einer bemerkenswerten Tiefe. Die ausgeprägten Röstnoten stehen im Vordergrund, ohne dabei zu dominant zu wirken. Begleitet werden sie von feinen Nuancen, die an Zedernholz erinnern und eine warme, leicht würzige Komponente einbringen. Hinzu kommen dezente Anklänge von Kakao sowie eine subtile Fruchtigkeit, die dem Gesamtbild eine angenehme Leichtigkeit verleiht. Dieses Zusammenspiel sorgt für ein langanhaltendes Geschmackserlebnis, das sich mit jeder Tasse weiterentwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTraditionelle Verarbeitung und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung erfolgt nach traditionellen Methoden, bei denen Fermentation und Röstung eine zentrale Rolle spielen. Durch die stärkere Oxidation und das sorgfältige Rösten entsteht der typische, dunkle Charakter, der diesen Oolong so unverwechselbar macht. Die offene Blattstruktur ist dabei nicht nur optisch interessant, sondern auch ein Zeichen für die schonende Verarbeitung. Sie ermöglicht es, dass sich die Aromen beim Aufguss vollständig entfalten können und ihre ganze Vielfalt zeigen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nibelungentee","offers":[{"title":"50g","offer_id":41494506832069,"sku":"FP81184-50","price":9.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":41494506864837,"sku":"FP81184","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":41494506897605,"sku":"FP81184-250","price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6412\/4357\/files\/oolong-china-da-hong-pao-bio-fp81184-50-1665312.jpg?v=1775138003","url":"https:\/\/www.nibelungentee.at\/products\/oolong-tee-china-da-hong-pao-bio","provider":"Nibelungentee","version":"1.0","type":"link"}