Eine Plantage mit einer Geschichte, die man nicht vergisst
Manche Namen tragen eine ganze Geschichte in sich. Lover's Leap ist so ein Name. Die Legende hinter dieser Plantage im Hochland Sri Lankas ist so dramatisch wie romantisch: Vor langer Zeit soll sich eine Dame aus dem Hochadel gemeinsam mit ihrem nicht standesgemäßen Liebhaber von den hohen Klippen in den Tod gestürzt haben - eine Geschichte, die dem Ort bis heute seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Wer diesen Tee in der Hand hält, hält also auch ein kleines Stück Legende.
Nuwara Eliya - das Dach der Teewelt
Das Anbaugebiet Nuwara Eliya liegt auf rund 2.000 Metern Höhe und gilt als das höchste Teeanbaugebiet Sri Lankas. Die Luft hier oben ist kühl und klar, die Böden sind reich, und die Wolken hängen oft tief über den Plantagen. Genau diese Bedingungen sind es, die den Tees aus dieser Region ihr typisch blumiges Bouquet geben - ein Aroma, das man in dieser Form kaum woanders findet.
Das Blatt, die Tasse, der Moment
Das feine, leicht rötliche Pekoe-Blatt verrät schon beim Anschauen, dass hier sorgfältig gearbeitet wurde. In der Tasse zeigt sich dann ein leuchtendes Goldrot - klar, einladend, mit einem Duft, der sofort in die Bergregionen Sri Lankas entführt. Das Aroma ist weich und dabei überraschend vielschichtig: blumig, mit einer feinen Ceylon-Würze und einem Hauch Malz im Abgang. Kein Tee, der laut ist - aber einer, der bleibt.
Ceylon-Tee mit Charakter
Sri Lanka - früher Ceylon - hat eine lange Teertradition, und Nuwara Eliya steht dabei ganz oben. Die Tees aus dieser Region gelten unter Kennern als die feinsten der Insel, und der Lover's Leap ist ein würdiger Vertreter davon. Wer Ceylon-Tee bisher nur aus dem Supermarktregal kennt, wird hier eine ganz andere Seite dieser Herkunft entdecken - und vermutlich nicht mehr zurückschauen wollen.
| Artikel-Nr.: | DB22814-100 |
| Art: | Schwarztee |
| Zubereitung: | 3-5 Min. 100°C 4-5 gestrichene Teelöffel/Liter |
| Lebensmittel |
Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms |
| Eigenschaften: | Schwarztee Loser Tee Ohne Aromastoffe Sortenreiner Tee Weich |
Eine aromatische Tasse Ceylon-Tee
Gieße einen Teelöffel mit sprudelnd kochendem Wasser auf und lass ihn etwa 3-5 Minuten ziehen. So entfaltet er sein frisches, leicht blumiges Aroma – wenn du es kräftiger magst, gönn ihm ein paar Sekunden mehr. Am besten pur genießen, aber ein Spritzer Milch oder Zitrone passt auch wunderbar.
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Ziehzeit
3-5 Min.
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Temperatur
100°C
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Dosierung
4-5 gestrichene Teelöffel/Liter
Was macht diesen Ceylon Tee so einzigartig?
Vielseitig wie das Leben – Ein Tee für jede Gelegenheit
Hoch hinaus – Von den Bergen direkt in deine Tasse
Handgepflückt mit Liebe – Die Kunst der Ernte