Artikel-Nr.: FP91746-50
Wenn von besonders edlen Schwarztees die Rede ist, fällt schnell der Blick auf Darjeeling aus der zweiten Pflückperiode. Dieser sogenannte Second Flush gilt unter Kennern als eine der feinsten Ernten des Jahres und wird nicht ohne Grund oft als Champagner der Teewelt bezeichnet. Die begrenzte Verfügbarkeit von nur wenigen Kilogramm pro Jahr macht ihn zu einer echten Rarität, die man nicht einfach nebenbei genießt, sondern bewusst erlebt.
Die Second Flush Periode liegt im frühen Sommer und bringt Tees hervor, die deutlich kräftiger und ausdrucksstärker sind als die frischen, leichten First Flush Sorten. In dieser Phase entwickeln die Teepflanzen ein komplexeres Aromaprofil, das sich später in der Tasse voll entfaltet.
Schon beim Blick auf das trockene Blatt wird die hohe Qualität deutlich. Die sorgfältig verarbeiteten, braunen Blätter mit ihrem feinen Anteil an Blattknospen lassen erkennen, wie viel Handarbeit und Erfahrung in jeder Ernte steckt. Genau diese Kombination aus traditioneller Verarbeitung und optimalem Erntezeitpunkt sorgt für den unverwechselbaren Charakter.
Im Geschmack zeigt sich dieser Darjeeling von seiner besonders eleganten Seite. Die weiche, blumig-süßliche Note wirkt angenehm ausbalanciert und wird von einer ausgereiften Tiefe getragen. Dabei entfaltet sich ein deutlich wahrnehmbares Muskatel-Aroma, das als typisches Merkmal hochwertiger Second Flush Tees gilt.
Diese spezielle Aromatik erinnert leicht an reife Früchte und bringt eine feine Würze mit, ohne dabei schwer zu wirken. Stattdessen entsteht ein harmonisches Gesamtbild, das sowohl Einsteiger als auch erfahrene Teetrinker anspricht.
| Artikel-Nr.: | FP91746-50 |
| Art: | Schwarztee |
| Bio-Zertifizierung: | DE-ÖKO-006 - Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Zubereitung: | 3-4 Min. 100°C 5-6 Teelöffel/1 Liter |
| Lebensmittel |
Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms |
| Eigenschaften: | Darjeeling Schwarztee Biologischer Anbau Loser Tee Ohne Aromastoffe Sortenreiner Tee Blumig Süßlich Weich |
Gieße den Tee mit etwa 90 Grad heißem Wasser auf und lass ihn für 3 bis 4 Minuten ziehen, damit sich sein intensives Muskatel-Aroma voll entfalten kann. Genieße den goldenen Aufguss und lass dich von den fruchtig-würzigen Noten in die Teegärten Darjeelings entführen.
3-4 Min.
100°C
5-6 Teelöffel/1 Liter
