Artikel-Nr.: DB22389-50
Manche Darjeeling-Tees zeigen sich ausgesprochen lebhaft und fordern die Aufmerksamkeit mit einer deutlichen Herbe. Diese Qualität aus dem traditionsreichen Teegarten Lingia schlägt einen etwas sanfteren Weg ein. Der Geschmack ist weich, blumig und angenehm rund, ohne dabei an Ausdruck zu verlieren. Ein leichter Biss sorgt für Spannung und verleiht dem Tee eine schöne Kontur.
Bereits der aromatische Duft vermittelt einen ersten Eindruck von seinem eleganten Charakter. Florale Noten stehen im Vordergrund, begleitet von einer feinen Frische und einer zurückhaltenden Würze. Dadurch wirkt der Bio-Schwarztee weder schwer noch übermäßig kräftig, sondern ausgewogen und vielschichtig. Er eignet sich hervorragend für alle, die Darjeeling wegen seiner feinen, natürlichen Aromen schätzen.
Der Lingia Tea Garden liegt im westlichen Teil des indischen Darjeeling-Gebiets, unmittelbar an der Grenze zu Nepal. Die kleine Teeplantage erstreckt sich über eine eindrucksvolle Berglandschaft mit Höhenlagen von bis zu 1.848 Metern. Steile Hänge, wechselnde Wetterbedingungen und die klare Höhenluft prägen den Anbau und geben den Teepflanzen viel Zeit für ihre Entwicklung.
In den höheren Lagen wachsen die Blätter langsamer als in wärmeren, tiefer gelegenen Regionen. Dieses gemächliche Wachstum begünstigt die Entstehung feiner und besonders nuancenreicher Aromen. Die Tees aus Lingia sind daher für ihren blumigen, eher weichen Stil bekannt. Sie verbinden die typische Eleganz eines Darjeelings mit einer angenehmen Zugänglichkeit, die auch weniger erfahrenen Teetrinkern Freude bereitet.
Die Bezeichnung Lingia wird vom Begriff „Linge“ abgeleitet. In der Sprache der Lepcha bedeutet dieser Ausdruck sinngemäß „Dreieck von acht Bergspitzen“. Der Name beschreibt die eindrucksvolle Lage des Gartens und verweist zugleich auf die ursprüngliche Kultur der Region.
Die Lepcha gelten als eine der ältesten Bevölkerungsgruppen des östlichen Himalayas. Ihre Sprache und ihre enge Verbindung zur Berglandschaft haben zahlreiche Ortsnamen in Darjeeling geprägt. Auch der Name Lingia bewahrt ein Stück dieser Geschichte und macht deutlich, wie eng die Identität eines Teegartens mit seiner Umgebung verbunden ist.
In der Tasse präsentiert sich der Darjeeling in einem klaren, hellgoldenen Farbton. Bereits dieses helle Erscheinungsbild unterstreicht seine feine und lebendige Art. Er wirkt transparent und leicht, besitzt geschmacklich aber dennoch genügend Tiefe, um über mehrere Schlucke hinweg interessant zu bleiben.
Der Duft ist aromatisch, rund und deutlich von floralen Eindrücken geprägt. Dabei zeigen sich keine künstlich wirkenden oder aufgesetzten Noten. Das Aroma entsteht allein aus dem Teeblatt, der Herkunft und der sorgfältigen Verarbeitung. Gerade diese natürliche Klarheit macht sortenreinen Darjeeling-Tee für viele Teefreunde so reizvoll.
| Artikel-Nr.: | DB22389-50 |
| Art: | Schwarztee |
| Zutaten: | Schwarzer Tee*. * = k.b.A.- kontrolliert biologischer Anbau |
| Bio-Zertifizierung: | DE-ÖKO-006 - Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Zubereitung: | 2-4 Min. 100°C 4-5 gehäufte Teelöffel/Liter |
| Lebensmittel |
Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms |
| Eigenschaften: | Darjeeling Schwarztee Biologischer Anbau Loser Tee Ohne Aromastoffe Sortenreiner Tee Blumig Weich |
Für den optimalen Genuss solltest du das Wasser auf 100 Grad erhitzen und den Tee für 2 bis 4 Minuten ziehen lassen. So kommen die zarten, blumigen und fruchtigen Noten perfekt zur Geltung, während der Tee seinen klaren, bernsteinfarbenen Charakter entfaltet - ein wahres Geschmackserlebnis für dich!
2-4 Min.
100°C
4-5 gehäufte Teelöffel/Liter
