Vietnam Golden Monkey Bio

Herkunftergeschichte – ein Tee aus einem besonderem Gebiet

Mit jedem Aufguss begegnet man einer ganz eigenen Landschaft: tief im Norden Vietnams liegt das kleine Bergdorf Ban Lien – hier bauen die einheimischen Teebauern eine Sorte an, die man vor Ort als „roten Tee“ kennt. Die Region ist rau und abgelegen, zwischen Wald und Felsen, und genau diese Lage verleiht dem Aufguss seinen Charakter. Tatsächlich stammen die Blätter aus einer besonderen Höhenlage und profitieren vom Wechselspiel aus Tag- und Nachttemperaturen – eine klimatische Besonderheit, die sich in Aroma und Farbe zeigt.

Erntezeiten und Besonderheiten – zweimal im Jahr geerntet

Ein weiteres Merkmal dieser Tee-Spezialität: Die Blätter werden nur im Mai und von Oktober bis November geerntet. Und gerade die späte Herbsternte bringt etwas Besonderes mit: Die Tag-Nacht-Schwankungen sind größer, kühler in der Nacht, milder am Tag – das erzeugt Stress im besten Sinne für die Pflanze, die darauf mit komplexeren Aromen reagiert.

Geschmack & Aufgussfarbe

Beim ersten Schluck merkt man: Ja, das ist kein standardisierter Massen-Schwarztee, sondern eine Sorte mit Eigenheit. Der Geschmack ist mild, aber zugleich spürt man eine feine aromatische Note und dazu eine fruchtig-süße Komponente. Die Tasse zeigt sich in einem dunklen nussbraunen Farbton, der allein beim Hinschauen schon Wärme und Tiefe verspricht. Besonders schön: Der Geschmack wirkt ausgewogen, nicht überzogen kräftig, sondern mit einer angenehmen Zurückhaltung, die dennoch Präsenz zeigt.

Ein Tee zum Entdecken

Wenn man auf der Suche nach einem Schwarztee ist, der nicht einfach „nur“ schwarz ist, sondern eine Geschichte erzählt, dann darf diese Sorte nicht fehlen. Der nussbraune Aufguss, das feine Zusammenspiel von Malz und Frucht, die begrenzten Erntemomente – all das macht ihn zu einem Erlebnis. Ideal für alle, die sich bei ihrem Tee Genuss und Herkunft zugleich wünschen. Ein Tee, der Ruhe schenkt und einlädt, einen Moment bewusst zu genießen.